Er zijn verschillende soorten kardemom, de belangrijkste groene kardemom en zwarte kardemom. De zaden van deze aromatische tropische kruiden worden gebruikt als kruiden in recepten van het kattenvoedsel zowel in drankrecepten. De kardemom heeft een sterke smaak en is zeer aromatisch

De kaneel is een specerij die wordt gebruikt in de keuken van veel landen. De kaneel wordt verkregen van de binnenbast van Cinnamomum verum bomen en het wordt verbruikt in stokken of in poedervorm voor gerechten zowel zoete als zoute. Deze bomen zijn inheems uit Sri Lanka

De kruidnagel, de gedroogde bloemknoppen van kruidnagelboom, Syzygium aromaticum, een tropische boom afkomstig uit Indonesië. Kruidnagel is een zeer aromatische specerij

De chilipeper, Capsicum, wordt gebruikt voor zeer pittige smaak gerechten. Er zijn verschillende soortgelijke pikante specerijen, de cayennepeper, de paprika, de jalapeno, de chili of de aji. Alle deze specerijen worden ook gebruikt in poeder verkregen het slijpen van de vruchten

Gember, Zingiber officinale, is een tropische plant afkomstig uit Zuidoost-Azië. De ondergrondse stam of wortelstok is een specerij in de Aziatische keuken, ook gebruikt in suikergoed op grote schaal gebruikt. Verse gember heeft een sterke smaak. Droge Gember is zeer pikant kleurplaat

Meer Kruiden kleurplaten