De kaneel is een specerij die wordt gebruikt in de keuken van veel landen. De kaneel wordt verkregen van de binnenbast van Cinnamomum verum bomen en het wordt verbruikt in stokken of in poedervorm voor gerechten zowel zoete als zoute. Deze bomen zijn inheems uit Sri Lanka

Er zijn vele verscheidenheden van peper, zijn de vruchten van de planten Piper soorten. De gemeenschappelijkere peper's zijn de zwarte peper, de witte peper en de groene peper. Dit kruid wordt gebruikt, fijngemaakt of in graan als kruiden, een pittige kruiden erg populair in gastronomie

De laurierblaadjes, worden gebruikt als kruiderij in vele recepten. De laurier is een boom of een struik, inheems in het Middellandse-Zeegebied, Laurus nobilis

De Steranijs is een kruid met aroma vergelijkbaar met de anijs maar intenser. De steranijs komt uit een kleine regio in het zuidwesten van China. Het wordt verkregen uit de vrucht van een groenblijvende boom, Illicium verum

Specerijen zijn culinaire stoffen van plantaardige oorsprong gebruikt voor de smaak of kleur geven het voedsel over de hele wereld. In deze kleurplaat hebben we een assortiment van specerijen kleurplaat

Meer Kruiden kleurplaten