Online Tekenen
De Steranijs is een kruid met aroma vergelijkbaar met de anijs maar intenser. De steranijs komt uit een kleine regio in het zuidwesten van China. Het wordt verkregen uit de vrucht van een groenblijvende boom, Illicium verum
De kruidnagel, de gedroogde bloemknoppen van kruidnagelboom, Syzygium aromaticum, een tropische boom afkomstig uit Indonesië. Kruidnagel is een zeer aromatische specerij
De chilipeper, Capsicum, wordt gebruikt voor zeer pittige smaak gerechten. Er zijn verschillende soortgelijke pikante specerijen, de cayennepeper, de paprika, de jalapeno, de chili of de aji. Alle deze specerijen worden ook gebruikt in poeder verkregen het slijpen van de vruchten
Er zijn vele verscheidenheden van peper, zijn de vruchten van de planten Piper soorten. De gemeenschappelijkere peper's zijn de zwarte peper, de witte peper en de groene peper. Dit kruid wordt gebruikt, fijngemaakt of in graan als kruiden, een pittige kruiden erg populair in gastronomie

De laurierblaadjes, worden gebruikt als kruiderij in vele recepten. De laurier is een boom of een struik, inheems in het Middellandse-Zeegebied, Laurus nobilis kleurplaat


Meer Kruiden kleurplaten